Lead Demi Chef

Tech Web Mandiri, sebuah perusahaan teknologi terkemuka di Ciamis, Jawa Barat, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan peluang untuk memimpin tim demi chef dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis dalam memasak, tetapi juga memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola tim demi chef dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada misi kami untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang sedang mengubah cara orang makan di Ciamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas kami.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.
• Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi dalam seluruh operasi.
• Melatih dan mengembangkan kemampuan tim demi chef.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah makanan.
• Menjaga standar kualitas dan rasa hidangan yang disajikan.
• Berkomunikasi dengan tim operasional untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Kemampuan memimpin tim demi chef dengan baik.
• Pengalaman dalam memasak berbagai jenis hidangan dan memahami teknik memasak.
• Pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.
• Kemampuan mengelola waktu dan mengatur prioritas dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan penuh tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait