Pastry Chef - Urgent

MERIDIAN Group sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan inovasi dalam industri kuliner. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan dan passion untuk menciptakan hidangan penutup yang luar biasa.

Jika Anda adalah seorang ahli dalam dunia patisserie dan memiliki keinginan untuk berkontribusi pada proyek-proyek yang menarik, silakan melamar posisi ini. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkembang.

Tanggal penutupan lamaran: 31 Agustus 2023.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep hidangan penutup yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan konsistensi kualitas.
• Melatih dan mengarahkan tim pastry untuk mencapai standar kualitas tinggi.
• Mengelola inventaris bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup.
• Memantau keamanan makanan dan mematuhi peraturan sanitasi.
• Mengembangkan menu hidangan penutup yang menarik dan sesuai dengan tren pasar.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Berpartisipasi dalam acara-acara dan promosi perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau patisserie.
• Kemampuan dalam membuat berbagai jenis hidangan penutup seperti kue, tart, dan dessert lainnya.
• Pengetahuan tentang teknik-teknik patisserie seperti piping, fondant, dan decorating.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait